Пятница, 17.11.2017, 20:42Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Наш опрос

Вы любите Ласпи?
Всего ответов: 863

Форма входа

Поиск

Мини-чат

Календарь

«  Ноябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Питание

     В центре лагеря многофункциональный пищеблок, две (летняя и зимняя) уютные столовые на 1000 посадочных мест.

     С 2009 года в помещении столовой для очистки и кондиционирования питьевой воды приобретена и  установлена установка водоподготовки «Экософт». Установка имеет положительное заключение Государственной санитарно-гигиенической экспертизы для применения её в оздоровительном детском учреждении. 

     В течении 2014 года произведена модернизация технологического оборудования, приобретено два параконвекторомата, что улучшило скорость и качество приготовления пищи. Установлены новые мойки, произведён текущий ремонт зимней и летней столовых, повешены новые шифоновые шторы, что сделало летний зал уютным и комфортным. Обновлён кадровый состав работников столовой.

     Циклическое меню рассчитано на 10 дней. Питание сбалансировано, дети получают необходимые калории для их возрастной категории. Ежедневно на столах детей присутствуют свежие овощи и фрукты.

     Медицинский персонал уделяет работе пищеблока большое внимание. Контролируется правильность организации питания детей, качество поступающих продуктов, условия их хранения, соблюдение технологического процесса приготовления пищи и реализация готовой продукции. Контролю подлежит и санитарное состояние помещений столовых, варочных цехов, оборудования в них, режим и качество мытья посуды, соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.


 

Стихотворение, посвящённое Ласпинским поварам.

Copyright MyCorp © 2017 |